崇左素有“中国糖都”的美誉，蔗糖产业是其支柱产业，近年来，崇左市江州区大力发展蔗糖循环经济，不断延长产业链，如今，一根甘蔗在榨完糖后，剩下的甘蔗渣摇身一变成为了栽培食用菌的原料，让甘蔗真正实现了“从头甜到尾”的使命。 

(资料图片仅供参考)

8月7日，记者来到广西华绿生物食用菌科技园区一号厂房的装瓶车间看到，一排排菌种瓶随着自动化装瓶设备被传送至码放区，等待进入下一步生产工序，而在采收车间，又是另一番热火朝天的工作景象，切菇、分级、包装，采收工人何深凤动作连贯，一气呵成，采收完毕的金针菇将销往广西、广东、海南等地。何深凤告诉记者，自6月下旬进入车间工作以来，她对金针菇的采收流程越发得心应手，这份收入稳定且离家近的工作也缓解了她的经济压力。

广西华绿生物科技有限责任公司四阶段采收工人 何深凤

在这边工作一天8个钟，每月收入有3000元左右，以前在家都是待业，现在我们出来做工了，也有一份收入，对家庭也帮助很多。

广西华绿生物食用菌科技园区项目是江州区重点引进的集生产、研发、加工等一体化蔗糖循环产业项目，分二期建设，总投资约18亿元。其中，项目一期1、2号金针菇生产厂房已于今年6月19日建成投产，吸引当地300余名群众就业，预计项目一期全部建成投产后年产值约18亿元。 

广西华绿生物科技有限责任公司 副总经理 宋菊华

现在每天的产能在 14 万瓶，满产是 26 万瓶，就是 200 多吨，那现在已经达到了一半的产量产能，那预计在9月底全部满产。

据了解，目前，项目二期正如火如荼建设中，项目全部建成投产后，可直接带来38亿元产值、3500万元税收，将有力推动江州区蔗糖产业在延链、补链、强链上展现新作为。此外，广西华绿生物科技有限责任公司在物流、农副产品等方面，已与越南有关企业达成合作意向，未来将带动江州区外贸增长100多亿元，为区域经济增长注入强劲动力。

广西华绿生物科技有限责任公司 副总经理 宋菊华

我们工厂其实总部在江苏，西南区总部在重庆，那之前在主要针对东盟和越南市场的时候，都是从两个区间运回来的，考虑到江州区的地理优势，所以在这里建立一个以出口为主的基地。 

下一步，江州区将坚持“项目为王”理念，强力推动广西华绿生物食用菌科技园区项目（二期）深加工项目建设，通过建立健全项目全生命周期跟踪服务制度，为项目建设提供全过程服务和全方位保障，全力确保（二期）深加工项目早完工、早投产、早见效。 

崇左市江州区委副书记 黄运辉

项目的实施将有力填补我们西南地区食用菌产业发展的空白，项目投产后，将充分利用蔗渣、蔗叶种菇，实现蔗、牛、菇产业链的发展，对江州区深入实施糖业“二次创业”，构建现代化产业体系，推动乡村振兴发展具有十分重要的作用，实现地方发展、企业得利、群众增收三方共赢。

崇左广播电视台记者： 廖俏楚 岑祚福