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2025年以来，吉林敦化将食用菌产业作为富民强市的支柱产业重点培育。通过成立产业发展专项专班，联动农业农村、发改、金融等多部门出台配套扶持政策，建立“龙头企业+合作社+农户”协同发展机制，推动食用菌产业从规模扩张向提质增效转型。2025年，全市以黑木耳为主的食药用菌规模达5亿袋，实现产值21.9亿元。